Cách làm món cá lăng chiên xù thơm vàng giòn tan khay kháy

04:32

Cách làm món cá lăng chiên xù là món ăn dễ làm, các bạn không khó để có được một đĩa cá vàng ươm, giòn tan này. Các bạn biết đấy cá là loại thực phẩm giàu canxi, omega 3 rất tốt cho đôi mắt và xương nên chúng mình hãy nên dùng cá ít nhất là 2 bữa trong tuần các bạn nhé. Các em nhỏ rất lười ăn cá bởi nó có xương ăn sẽ lâu và khó hơn các món khác nên chúng mình lại càng phải chế biến sao cho các bé yêu thích món cá Hôm nay chúng mình đến với công thức chiên xù giòn tan thì chắc hẳn bé nào cũng thích đấy. Nào chúng mình vào bếp cùng 7monngonmoingay.vn nhé.

Nguyên liệu làm món cá lăng chiên xù

  • Cá lăng
  • 1 quả trứng gà
  • Hành lá
  • Bột chiên xù
  • Tỏi
  • Nước mắm
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm
  • Đường kính
  • Tương ớt.

Cách làm món cá lăng chiên xù thơm vàng giòn tan khay kháy

Cách làm món cá lăng chiên xù

Bước 1: Chuẩn bị cá

  • Cá lăng mua về các bạn làm sạch, bỏ ruột
  • Lấy muối và chanh chà sát cho sạch.
  • Lấy dao sắc khía xéo vài đường trên thân cá.

Bước 2: Ướp cá

  • Sau khi cá được làm sạch thì các bạn cho vào bát tô ướp cùng với một ít đường kính, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm
  • Để cá ướp chừng 15 phút để cá được thấm đều gia vị.

Bước 3: Chuẩn bị trứng, bột chiên xù

  • Lấy chiếc bát rồi đập trứng vào dùng dụng cụ hay đũa đánh tan
  • Bột chiên xù thì các bạn cho ra đĩa

Bước 4: Chiên cá

  • Cho chảo lên bếp, tiếp đó các bạn đổ dầu vào chờ nóng, cho tỏi vào phi cho thơm
  • Lấy đũa gắp từng miếng cá nhúng qua bát trứng rồi lại cho qua đĩa bột chiên xù rồi thả vào chảo chiên vàng đều 2 mặt của cá
  • Khi cá vàng đều thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 5: Hoàn thành món cá lăng chiên xù

  • Bầy cá ra đĩa rồi ăn kèm xì dầu hay tương ớt.

Món cá lăng chiên xù vàng thơm hấp dẫn. Các bé sẽ rất mê món ăn này đấy. Các mẹ hãy học cách làm món ăn này nếu muốn con mình ăn nhiều cá các bạn nhé. Cá là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể nên các mẹ hãy thường xuyên chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Không khó để làm đâu ạ. Hãy nhanh nhanh vào bếp và thực  hiện món ăn ngon này nhé. Chúc mọi người thành công với món cá lăng chiên xù.  

Bạn đã xem chưa?

Bài liên quan

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »